Intuitives Essen: Ein Ansatz ohne Diät zum Essen

Möglicherweise haben Sie den Ausdruck "intuitives Essen" im Gesundheits- und Fitnessbereich gehört, der Aufmerksamkeit und ein wenig Aufmerksamkeit auf sich zieht Popularität. Als Ernährungsberater ohne Diät könnte ich nicht glücklicher sein, dass es bekannter und etablierter wird ... aber wie bei allem gibt es einige Mythen, die beseitigt werden müssen.

Bevor wir uns mit dem intuitiven Essen befassen, wollen wir zunächst auf das eingehen, was es nicht ist:

• Intuitives Essen ist keine Modediät (oder irgendeine Art von Diät)
• Intuitives Essen ist kein Mittel zur Gewichtsreduktion oder Gewichtskontrolle. Es geht überhaupt nicht um Gewicht.
• Intuitives Essen ist nicht gegen Gesundheit, Ernährung, Bewegung usw.
• Intuitives Essen umfasst zwar Teile des achtsamen Essens, ist aber nicht nur achtsames Essen.
• Intuitives Essen ist nicht immer jedermanns Sache. Wenn Sie an einer Essstörung, einer Essstörung oder einer langen Geschichte von Diäten leiden, ist es einfach, intuitives Essen zu nehmen und es in etwas zu manipulieren, das es nicht ist.*

Diäten funktionieren einfach nicht. Die Ernährungsberater Evelyn Tribole und Elyse Resch haben genau das inspiriert und sie dazu inspiriert, zu recherchieren, was sie getan haben, und das Buch zu schreiben Intuitives Essen, mit der ersten Ausgabe im Jahr 1995. Seitdem haben sie zwei neuere Ausgaben und eine Arbeitsmappe unter dem gleichen Namen veröffentlicht.

Intuitives Essen ishr als nur eine Art zu essen, sondern auch unsere Beziehung zu Essen und unserem Körper. Es basiert auf den folgenden Grundlagen 10 Prinzipien:

1. Lehnen Sie die Diätmentalität ab

Alle Diät-Hoopla, die Lebensmittelregeln, die Musts und die Einschränkungen müssen zuerst losgelassen werden. Wenn eine der Ernährungsmentalitäten anhält, verzerrt dies Ihre Fähigkeit, entsprechend der Intuition zu essen. Sie können nicht auf Ihren Körper hören, wenn Sie eine Diät einhalten.

2. Ehre deinen Hunger

Auf deinen Körper zu hören ist der Schlüssel. Wir alle sind intuitive Esser geboren, aber mit der Zeit wird uns oft beigebracht, unserem eigenen Körper nicht zu vertrauen. Manchmal müssen wir unsere Hunger-Hinweise durch Übung zurücksetzen und neu lernen.

3. Machen Sie Frieden mit dem Essen

Hier geben Sie sich bedingungslose Erlaubnis essen Sie alle Lebensmittel. Jedes Mal, wenn wir etwas einschränken, fühlen wir uns benachteiligt und stellen uns darauf ein, nach „verbotenen“ Lebensmitteln zu verlangen. Wenn wir dann die Möglichkeit haben, es zu essen, geben wir uns häufig zu viel hin und fühlen uns schuldig, was uns normalerweise dazu ermutigt, uns weiter einzuschränken. Frieden mit dem Essen zu schließen, nimmt die Notwendigkeit der Einschränkung oder das mit dem Essen verbundene Schuldgefühl.

4. Fordern Sie die Lebensmittelpolizei heraus

In unserer Gesellschaft moralisieren wir oft Lebensmit gut / schlecht, gesund / ungesund, sauber / Junk, ganz / leer. Wir müssen in der Lage sein, das loszulassen und Essen nur Essen sein zu lassen, da wir wissen, dass jedes Essen unserem Körper etwas zu bieten hat, egal ob es sich um Nährstoffe oder Erfahrungen handelt. Sowohl bei der internen als auch bei der externen Lebensmittelpolizei müssen wir den unnötigen Urteilen und der Schande darüber, was wir und andere essen, ein Ende setzen.

5. Fühle deine Fülle

Auf der anderen Seite des Hungers steht die Fülle. Es ist so wichtig, uns die Erlaubnis zu geben, dies zu fühlen, und es gehört dazu, auf die Bedürfnisse Ihres Körpers zu hören. Genau wie beim Hunger haben wir manchmal dieses Gefühl unterdrückt, ob wir uns nicht erlauben, in die Nähe zu kommen, oder es ignoriert haben und uns am Ende gestopft fühlen. Glücklicherweise können Sie dies üben, um sich auf das einzustellen, was Ihr Körper zu Ihnen sagt.

6. Entdecken Sie den Zufriedenheitsfaktor

Essen ist so viel mehr als nur Treibstoff. Die Entdeckung der Zufriedenheit berücksichtigt genau dies. Hier erlauben wir uns zu überlegen, was Essen gut klingt, gut schmeckt und sich für jeden Menschen gut anfühlt. Es ermöglicht Essen Spaß und Vergnügen sowie eine Möglichkeit, unseren Körper zu nähren.

7. Gehen Sie mit Ihren Emotionen um, ohne Essen zu verwenden

Essen kann unglaublich beruhigend sein und manchmal den Bewältigungsmechanismus, den wir brauchen. Wir sollten jedoch alle mehrere haben Bewältigungsmechanismen und wissen, wie sie uns im Moment und danach fühlen lassen, während wir anerkennen, dass sie oft nur kurzfristige Ablenkungen von unseren Emotionen und Gefühlen sind.

8. Respektiere deinen Körper

Wir leben in einer Gesellschaft, die uns ermutigt, Krieg gegen unseren Körper zu führen. Intuitives Essen fördert einen Health at Every Size®-Ansatz - der besagt, dass wir unabhängig von der Größe oder Form unseres Körpers die Gesundheit dort verfolgen können, wo wir uns gerade befinden. Untersuchungen haben immer wieder gezeigt, dass diese Methode zu einer Verbesserung der Gesundheit führt, ohne sich auf Gewichtsveränderungen zu konzentrieren (Bacon und Aphramor, 2011). Bei diesem Prinzip geht es viel um die primäre Selbstversorgung, einschließlich: Nähren Sie Ihren Körper, behandeln Sie ihn mit Würde und erwarten Sie dies auch von anderen und bewegen Sie sich auf eine Weise, die sich für Sie gut anfühlt.

9. Übung - spüren Sie den Unterschied

Wenn wir jung sind, wird Bewegung oft als Spiel betrachtet. Für viele wird es zu einer Form der Folter. Anstatt uns vor Übungen zu fürchten, sollten wir freudige Bewegungen fördern und annehmen. In Betracht ziehen Empfehlungen für körperliche Aktivität wie routinemäßiges Krafttraining, Dehnen und Ausruhen, aber priorisieren Sie, was Spaß macht und was sich für Körper und Geist gut anfühlt.

10. Ehre deine Gesundheit - sanfte Ernährung

Ernährung ist wichtig, aber sie ist nur eine Komponente für unsere allgemeine Gesundheit. Der wichtigste Aspekt bei der Auswahl von Lebensmitteln ist dies schmecken für dich? Nach diesem Faktor sollten wir sicherstellen, dass wir und unsere Kunden genug essen. Dann können wir beginnen, die Qualität unserer Lebensmittel zu berücksichtigen, einschließlich der Aufnahme von Obst und Gemüse, die mit der Verringerung des Risikos vieler chronischer Krankheiten verbunden sind, das Trinken von Flüssigkeiten - hauptsächlich Wasser - und das Erinnern daran, dass keine Lebensmittel verboten sind.** **.

Sie fragen sich vielleicht, was Sie tun können, wenn Sie oder Ihre Kunden mehr über intuitives Essen erfahren möchten? Das Beste, mit dem Sie beginnen können, ist, Diätgespräche und Körperscham zu entmutigen, um diesen ersten Schritt der Ablehnung der Diätmentalität einzuleiten. Von dort aus empfehle ich, die Hilfe eines Diätassistenten oder Therapeuten in Anspruch zu nehmen, der mit intuitivem Essen arbeitet, um sie auf ihrer Reise zu begleiten, wie ich selbst oder einer meiner vielen wunderbaren Kollegen.

Für weitere Informationen empfehle ich Ihnen, das Buch und / oder die Arbeitsmappe zu lesen, deren Website zu erkunden, informierten oder zertifizierten Fachleuten von Health at Every Size ® und Intuitive Eating zu folgen oder mit ihnen zu sprechen und Voraussetzungen für die Zertifizierung zum Intuitive Eating Counselor!

*Es ist möglich, diese Dinge in Richtung intuitives Essen durchzuarbeiten, es wird jedoch dringend empfohlen, dies mit Vorsicht und unter Anleitung von ausgebildeten Fachleuten wie einem Therapeuten, Ernährungsberater und / oder Arzt in Ihrem Team zu tun, der über Ihren Zustand Bescheid weiß und über intuitives Essen informiert ist.

** **.Es gibt Erkrankungen und Allergien, die eine stärkere Berücksichtigung der Lebensmittel erfordern, die Sie in Ihren Körper geben. Diäten in Form einer medizinischen Ernährungstherapie können in diesen Situationen unter Anleitung eines registrierten Ernährungsberaters hilfreich sein. Beim intuitiven Essen geht es darum, für sich selbst zu sorgen. Wenn es einen medizinisch notwendigen Grund gibt, bestimmte Lebensmittel einzuschränken, sollten diese berücksichtigt werden. Dies erfordert zwar noch mehr Arbeit, kann jedoch Teil dieses Prozesses sein.

Verweise

Resch, E., Tribole, E. Intuitives Essen. (2012) St. New York: Martins Presse

Bacon, L. (2018) "Gesundheit in jeder Größe." Abgerufen von: https://haescommunity.com/

Bacon, L., Aphramor, L. (2011) „Weight Science: Bewertung der Evidenz für einen Paradigmenwechsel.“ Ernährung Tagebuch, BioMed Central, Abgerufen von: Nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-10-9.

Resch, E., Tribole, E. (2018) „Wie man ein zertifizierter intuitiver Ernährungsberater oder Laienvermittler wird.“ Abgerufen von: www.intuitiveeating.org/about-us/how-to-become-a-certified-intuitive-eating-counselor-or-lay-facilitator/