Ernährungsberatung anbieten: Die Dos and Don’s

Die Rolle der Ernährungstrainer im Bereich Gesundheit und Fitness wird in den nächsten Jahrzehnten zunehmen, da die Rolle der Ernährung in unserer Gesellschaft immer wichtiger wird. Eine der wesentlichen Voraussetzungen für eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit Kunden in unserer Rolle als Ernährungsberater oder Ernährungstrainer ist es, unseren Tätigkeitsbereich zu verstehen und zu verstehen, wie wir unseren Kunden am besten dienen können.

Hier sind einige der wichtigsten „Dos“ und „Don's“, an die Sie sich erinnern sollten, wenn Sie sich mit Kunden beschäftigen und mit ihnen arbeiten.

1) Verschreiben Sie keine Speisepläne.

Ich denke, es ist wichtig, zuerst mit dieser zu beginnen, da dies vielleicht die häufigste Anfrage von Kunden oder potenziellen Kunden ist, aber auch die schwierigste Situation.

Viele Kunden kommen als Ernährungsberater, Ernährungstrainer oder zu uns Persönlicher Trainer mit Ernährungsbescheinigungen und möchten, dass wir ihnen sagen, was sie essen sollen, wie viel und wann sie es essen sollen. Das ist zwar ein großer Teil unserer Arbeit, aber es ist wichtig zu verstehen, wie Sie die Bedürfnisse Ihrer Kunden erfüllen können.

In den meisten Fällen ist es anderen Personen als einem registrierten Ernährungsberater (RD) oder einem zugelassenen Arzt gesetzlich nicht gestattet, Speisepläne vorzuschreiben. Dies bedeutet, dass Sie Ihrem Kunden keinen detaillierten Speiseplan zur Verfügung stellen und angeben sollten, dass er diesen Speiseplan befolgen muss. In vielen Fällen kann es als „Verschreibung“ eines Speiseplans angesehen werden, einem Kunden einen Speiseplan zu geben.

2) Geben Sie Anleitung und Struktur für die Mahlzeiten.

Nur weil Sie keinen Speiseplan vorschreiben können, heißt das nicht, dass Sie keine Anleitung, Beratung und Struktur für die Mahlzeiten eines Kunden geben können oder sollten.

Anstatt einem Kunden einen Speiseplan vorzuschreiben, können Sie dies tun Geben Sie ihnen Anleitung und Struktur um eine Mahlzeit. Sie können einem Kunden zum Abendessen mitteilen, dass er eine Portion Proteinreiches (z. B. Lachs, Huhn oder Rindfleisch) sowie eine nährstoffreiche Stärkequelle (z. B. Kartoffeln, Süßkartoffeln, Linsen) anstreben soll. eine Fettquelle und Gemüse (zB ein Salat mit einem Vinaigrette-Dressing).

3) Verschreiben Sie keine spezifischen Ergänzungen und / oder Dosierungen.

Kunden haben häufig Fragen zur Nahrungsergänzung, einschließlich Vitaminen und Mineralstoffen. Zum Beispiel können Kunden fragen, wie viel Vitamin D sie täglich ergänzen sollten. Als Ernährungsberater / Ernährungsberater liegt es außerhalb unseres Tätigkeitsbereichs, unseren Kunden eine bestimmte Ergänzung oder eine bestimmte Dosierung zu verschreiben. In diesem Szenario liegt es außerhalb unseres Praxisbereichs, einen Kunden anzuweisen, im Winter täglich 5000 IE Vitamin D einzunehmen.

4) Informieren Sie Ihre Kunden über Nahrungsergänzungsmittel und überweisen Sie sie an einen Ernährungsberater oder Arzt.

Während die Verschreibung spezifischer Nahrungsergänzungsmittel und Dosen für einen Ernährungsberater / Ernährungsberater nicht praktikabel ist, ist die Aufklärung Ihrer Kunden ein wesentlicher Aspekt Ihres Berufs.

Wenn Sie das Beispiel von oben erweitern, können Sie zwar keine Dosis Vitamin D verschreiben, aber Sie können Aufklärung geben. Wenn ein Kunde Sie nach einer Ergänzung mit Vitamin D fragt, antworten Sie möglicherweise mit folgenden Worten: „Untersuchungen haben ergeben, dass eine Ergänzung mit Vitamin D das Krankheitsrisiko verringern kann, wenn Ihnen Vitamin D fehlt. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie daran interessiert sind, können wir mit einem Arzt zusammenarbeiten, um die richtige Art und Dosierung für Sie zu finden. “

5) Behandeln Sie Krankheiten nicht mit Nahrung.

Oft kommen Kunden mit Krankheiten oder Krankheiten zu uns. Aufgrund seiner Verbreitung können viele Klienten mit bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder einer Familiengeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu uns kommen. Kunden können auch mit Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes zu uns kommen. Es liegt außerhalb unseres Tätigkeitsbereichs, diese Krankheiten mit Nahrung zu behandeln.

Wenn beispielsweise ein Kunde, der mit Ihnen zusammenarbeitet, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leidet, liegt es außerhalb unseres Praxisbereichs, zu versuchen, diese durch eine kohlenhydratarme oder kalorienarme Diät zu „behandeln“.

6) Bereitstellung von Informationen zu Ernährung und Krankheiten.

Während die Behandlung einer Krankheit außerhalb unseres Tätigkeitsbereichs liegt, bieten wir Aufklärung und Einblicke in die Auswirkungen der Ernährung auf den Zustand / die Krankheit eines Klienten. Wenn ein Klient mit einer etablierten Herz-Kreislauf-Erkrankung zu Ihnen kommt, können Sie ihn möglicherweise darüber informieren, wie Gewichtsverlust und Bewegung das Risiko eines größeren Herz-Kreislauf-Ereignisses verringern können, und Ratschläge zu Ernährungsgewohnheiten und -gewohnheiten geben, die zu Gewichtsverlust führen können. Es wäre auch wichtig, sie an einen Arzt zu wenden, um sie bei der Behandlung ihrer Krankheit zu unterstützen und weitere Einblicke in Mahlzeiten zu erhalten, die ihren Bedürfnissen entsprechen könnten.

Das Wrap Up

Diese Liste enthielt ein Motiv, das Sie als „Lackmustest“ für Ihren Tätigkeitsbereich als Ernährungsberater / Ernährungstrainer verwenden können. Ihre Aufgabe ist es, Ihren Kunden Anleitung, Beratung und Unterstützung zu bieten. Es geht nicht darum, Speisepläne, Nahrungsergänzungsmittel oder Krankheiten zu verschreiben. Wenn Sie Zweifel an Ihrem Tätigkeitsbereich haben, können Sie sich an Ihre professionellen Leitungsgremien wenden (d. H. Kur-Apotheke-Badherrenalb) oder Ihren Landesgesetzgeber für zusätzliche Hinweise oder Erkenntnisse.

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