Funktioniert es beim Abnehmen?

Unsere Experten werfen einen Blick auf die neuesten Trends zur Gewichtsreduktion, nach denen Ihre Kunden fragen - und geben Ihnen kluge Antworten zum Teilen.

Von Joe Kita in Kur-Apotheke-Badherrenalbs The Training Edge, Mai / Juni 2014

Die Amerikaner geben jährlich mehr als 60 Milliarden Dollar aus, um Gewicht zu verlieren, aber es herrscht Verwirrung. Aus diesem Grund haben wir die Hilfe von zwei Top-Experten für Gewichtsverlust in Anspruch genommen: Dominique Adair, MS, RD, Präsident von Adair Fitness and Nutrition in New York und Los Angeles, und Chris Mohr, PhD, RD, Mitinhaber von Mohr Results in Louisville , Ky., Und ein beratender Ernährungsberater bei den Cincinnati Bengals. Ihre Mission: Beantworten Sie die Do-it-Work-Frage für sechs beliebte Trends zur Gewichtsreduktion. Für Kunden, die ihren Hintern kürzen möchten, ist hier das Endergebnis.

Gewichtsverlust Ergänzungen

Dies sind die sprichwörtlichen Äpfel im Gewichtsverlust Eden - immer in der Saison, immer verlockend. Ihre Namen variieren, aber ihr Versprechen ist immer dasselbe: Verschlucken, um den Stoffwechsel und die Fettverbrennung anzuregen und schlank zu werden.

■ Funktioniert es zur Gewichtsreduktion? "Käufer aufgepasst", sagt Adair. „Diese Ergänzungen lassen sich in zwei Kategorien einteilen: gutartig / sinnlos und potenziell gefährlich. Studien zur öffentlichen Gesundheit zeigen, dass etwa 20% der drogenbedingten Leberschäden, die zu Krankenhausbesuchen führen, auf Nahrungsergänzungsmittel zurückzuführen sind. Während dies nicht nur auf Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion basiert, macht die leichte Regulierung der Nahrungsergänzungsmittel den Verbraucher sehr anfällig für diejenigen, die einen schnellen und einfachen Fettabbau fördern. “

"Die Tatsache, dass diese Produkte von der FDA immer wieder vom Markt genommen werden, beantwortet die Frage", sagt Mohr. "Viele von ihnen können auch den Blutdruck erhöhen, was Sie nicht tun möchten, wenn Sie übergewichtig sind, bereits einen Bluthochdruck haben und ein Trainingsprogramm starten."

Intermittierende Fasten

Ein beliebter Ansatz für diesen Trend ist das regelmäßige Fasten über einen Zeitraum von 16 Stunden. Nichts als Kaffee, Tee und Wasser ab 22 Uhr. bis 14 Uhr am nächsten Tag; Essen Sie dann alle nahrhaften Lebensmittel, die Sie möchten, bevor Sie entweder den Zyklus wiederholen oder zu einem normalen Ernährungsplan zurückkehren. Das Versprechen: Steigern Sie den Stoffwechsel, verbessern Sie die Insulinreaktion und verbrennen Sie mehr Bauchfett.

■ Funktioniert es zur Gewichtsreduktion? "Die Voraussetzung ist, dass Sie verhindern, dass sich der Körper an eine konstante Energiemenge gewöhnt, wodurch der Körper metabolisch entwaffnet wird", erklärt Adair. "Aber was wahrscheinlich passiert, ist, dass Sie einfach Ihre durchschnittliche Kalorienaufnahme im Laufe der Zeit verringern, was zu einem Gewichtsverlust führt. Denken Sie daran, dass gesunde Körper regelmäßig eine gesunde Menge an Nahrung benötigen, um Krankheiten vorzubeugen, sportliche Leistungen zu erbringen und zu erkennen. Das intermittierende Fasten entspricht nicht wirklich diesem Ziel. "

Mohr stimmt zu: „Ich stütze meine Ratschläge zur Gewichtsreduktion immer auf das, was die meisten Untersuchungen zeigen, und es gibt eine Menge Untersuchungen, die darauf hinweisen, dass das Essen eines hochwertigen Frühstücks - 30 Gramm Protein zusammen mit anderen wichtigen Nährstoffen - am effektivsten zum Abnehmen ist . Dieser Ansatz ist auch langfristig nachhaltig. Die Menschen fühlen sich mit ihrer Ernährung bereits so eingeschränkt. Warum ihnen noch mehr Einschränkungen geben? “

Probiotika

Zwei kürzlich durchgeführte Studien - eine im British Journal of Nutrition und eine im International Journal of Obesity - fanden Zusammenhänge zwischen einigen Probiotika-Stämmen (nützliche Mikroorganismen, die den im Darm natürlich vorkommenden Mikroorganismen gleich oder ähnlich sind) und Gewichtsverlust . Insbesondere die erste Studie ergab, dass übergewichtige Menschen, die täglich 7 Unzen fermentierte Milch mit einem Probiotikum angereichert tranken, über einen Zeitraum von 12 Wochen 8% bis 9% ihres viszeralen Fettes verloren.

■ Funktioniert es zur Gewichtsreduktion? "Probiotika und das gesamte Mikrobiom sind die nächste große Grenze in der Ernährung", sagt Mohr. „Ich glaube, dass sie eine große Rolle für die allgemeine Gesundheit unseres Körpers spielen. Aber die Forschung bezüglich Gewichtsverlust ist vorläufig und ich denke nicht, dass es ein Wundermittel ist, das dazu führt, dass Pfund plötzlich abfallen. "

Adair stimmt zu: „Die Daten zu Probiotika und Darmgesundheit sind bei einer Vielzahl von GI-Erkrankungen reichlich vorhanden, jedoch nicht zur Gewichtsreduktion. Die Jury ist raus. “

Mohr fügt hinzu: „Lebensmittel, die Probiotika wie griechischen Joghurt und Hüttenkäse enthalten, sind sehr nahrhaft und proteinreich. Es ist eine wunderbare Sache, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, unabhängig davon, ob sie zur Gewichtsreduktion beitragen oder nicht. “

Zuckerersatz

Sweet'N Low, Equal, Splenda, Truvia ... das sind alles Markennamen verschiedener Süßstoffe. Da sie kalorienarm oder kalorienfrei sind, wird angenommen, dass sie den Gewichtsverlust fördern, indem sie die Kalorien löschen, die sonst in kalorienhaltigen Süßungsmitteln wie Zucker und Honig verbraucht würden.

■ Funktioniert es zur Gewichtsreduktion? Es gibt drei vorherrschende Theorien. "Die erste", sagt Adair, "schlägt vor, dass eine gelegentliche Diät-Limonade als Ersatz für die Kalorien, die sonst verbraucht würden, zu einem Energiedefizit führen kann, das den Gewichtsverlust fördert."

Dann gibt es Theorie Nummer zwei, auch bekannt als Backfire-Theorie. "Es gibt einige aufkommende Daten", erklärt Mohr, "die darauf hindeuten, dass diese Produkte den Körper dazu verleiten könnten, zu glauben, dass sie etwas Süßes bekommen, aber wenn diese Energie nicht für das Gehirn und die Muskeln zustande kommt, entstehen Heißhungerattacken, die später zu übermäßigem Essen führen."

Sowohl Adair als auch Mohr schließen sich der dritten Theorie an: „Diese Zusatzstoffe gehören zu einer Kategorie, die von der Regierung als GRAS oder allgemein als sicher eingestuft wurde. Dies bedeutet, dass sie getestet wurden und festgestellt wurde, dass sie bei mäßigem Verbrauch keine Ursachen haben Schaden “, erklärt Adair. "Aber nur weil etwas dir nicht schadet, heißt das nicht, dass es in die Ernährung aufgenommen werden sollte. Es gibt viele Studien, die belegen, dass Wasser und sogar Tee und Kaffee einen positiven Einfluss auf die Krankheitsvorbeugung haben, aber ich kann keine finden, die gesundheitliche Vorteile künstlicher Süßstoffe nachweist (außer vielleicht dem Gewichtsverlustpotential). Bessere Entscheidungen - und solche, von denen bekannt ist, dass sie Krankheiten vorbeugen und die Gesundheit fördern - sind Wasser, aromatisierter Selters oder Decaf-Tees, mit denen Sie Ihre Gewichtsverlustziele erreichen und Krankheiten vermeiden können. “

Heiße Übung

Es begann mit Bikram Yoga, das in einem erstickenden Raum mit 105 ° F durchgeführt wird. Jetzt gibt es heißes Radfahren, heißes Pilates und sogar heißes Gewichtheben. Die Prämisse ist einfach: Je mehr Sie schwitzen, desto härter arbeiten Sie und desto mehr Kalorien verbrennen Sie.

■ Funktioniert es zur Gewichtsreduktion? "Es gibt nichts, was von Natur aus Fettverbrennung oder Gewichtsverlust hervorruft, wenn man in der Hitze trainiert. Ein Problem ist das Potenzial für Dehydration bei dieser Art von Übung. Tatsächlich kann der Gewichtsverlust durch Flüssigkeitsverlust von einigen als wahrer Fettabbau missverstanden werden “, sagt Adair. „Wenn Sie vor und nach einer dieser Sitzungen auf die Waage treten, wiegen Sie weniger, aber das ist nicht das Ergebnis eines Energieungleichgewichts (die Erklärung für den tatsächlichen Gewichtsverlust). Es ist nur Flüssigkeitsverlust. "

Aber es gibt eine Einschränkung. "Wenn Sie heißes Training wirklich mögen", sagt Mohr, "und Sie dadurch häufiger trainieren als sonst, kann es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, weil Sie konsequent trainieren, nicht weil heißes Training magisch ist." Sei einfach vorsichtig und achte auf Flüssigkeitszufuhr, Blutdruck und Herzfrequenz, um sicher zu gehen. “

Hochintensives Intervalltraining

Jahrelang wurde angenommen, dass langes Training mit geringer Intensität der beste Weg ist, um Fett zu verbrennen und schlank zu werden. Aber dann begannen die Babyboomer zu altern, Knie und Hüften verschleißten beim Laufen und Radfahren, und der Fokus verlagerte sich darauf, die gleichen Ergebnisse sicherer und effizienter zu erzielen. Hochintensives Intervalltraining (HIIT) ist nichts Neues. Es gibt es seit Jahrzehnten in verschiedenen Erscheinungsformen (hauptsächlich für Spitzensportler) und es wird durch Forschung gestützt. Es ist jedoch erst in letzter Zeit, dass es als eine praktikable Alternative zur Gewichtsreduktion für die Massen angesehen wird.

■ Funktioniert es zur Gewichtsreduktion? "Jede Art von Training, egal ob es sich um eine geringe Intensität über lange Zeiträume oder eine hohe Intensität für kurze Zeiträume handelt, verbessert die Gesundheit", sagt Mohr. "HIIT ist jedoch effizienter für den Fettabbau, da Sie in kürzerer Zeihr Kalorien verbrennen und gleichzeitig die Muskelmasse erhalten." Jeder kann es auch. Wenn wir fit sind und an HIIT denken, stellen wir uns vor, wie wir Bergsprints und 100-Yard-Striche machen. Aber wir müssen uns daran erinnern, dass nur ein bisschen schnelleres Gehen für 30 bis 60 Sekunden die Herzfrequenz einiger Menschen wirklich erhöhen kann. Es ist relativ. "

"Es ist zwar ansprechend zu glauben, dass es eine bestimmte Intensität oder Zone gibt, die für die Fettverbrennung immer besser ist als eine andere, aber es ist einfach nicht wahr", fügt Adair hinzu. "Abgesehen davon ist die Hauptbeschwerde unter Menschen, die entweder nicht oder nicht genug trainieren, dass sie nicht die Zeit haben. HIIT kann also ihre Antwort sein. Trotzdem müssen Sie sehr vorsichtig sein, wenn Sie einer sitzenden Person ein klassisches HIIT-Programm empfehlen, oder Sie riskieren, sie endgültig vom Training abzuhalten. Jeder HIIT ist anders. Die Trainer müssen sich die Zeit nehmen, um eine Basislinie festzulegen und von dort aus zu arbeiten. “

Steigern Sie Ihre Fähigkeiten

Werden Sie ein Gewichtsverlust-Experte

Die Kur-Apotheke-Badherrenalb Weight Loss Specialization (WLS) soll Ihnen dabei helfen, Ihren Kundenstamm zu stärken und die aktuellsten, respektierten Richtlinien und Trainingsmethoden zur Gewichtsreduktion mithilfe des OPT ™ -Modells (Optimum Performance Training ™) anzuwenden. Weitere Informationen und eine Registrierung finden Sie unter www.nasm.org.

TREFFEN SIE UNSERE EXPERTEN

Dominique Adair, MS, RD, ist eine selbst beschriebene "springende Bohne", die sehr aktiv ist und ihr Gewicht durch eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung beibehält. Eine Zunahme von 60 Pfund während der Schwangerschaft gab ihr Einblick und die Möglichkeit zu üben, was sie predigt.

Chris Mohr, PhD, RD, war als Kind übergewichtig. „Für Fußball der achten Klasse musste ich 20 Pfund verlieren, um das Gewichtslimit zu erreichen. Von diesem Zeitpunkt an habe ich alles gelesen, was ich über Essen und Fitness finden konnte. “