Probiotika - Was haben Sie davon?

Sie sind sich nicht ganz sicher, was der ganze Jargon bedeutet, wenn Sie Ihren Morgenjoghurt auswählen? Benötigen Sie ein Probiotikum? Wie wäre es mit einem Präbiotikum? Hier legen wir die Bühne für Probiotika und ihr Potenzial zur Verbesserung von Gesundheit und Leistung.

Probiotika sind Lebensmittel, die lebende Mikroorganismen wie Hefe, Laktobazillen, Bifidobakterien und andere spezifische Stämme nützlicher Bakterien enthalten (1). Sie sind am aktivsten im Dünndarm, und es gibt starke Unterstützung dafür probiotischs kann die Verdauungsgesundheit und die Immunfunktion verbessern. Probiotika finden Sie in einigen Joghurts und anderen kultivierten Milchprodukten.

Präbiotika sind ein unverdauliches Lebensmittelprodukt für die Probiotika. Dazu gehören Inulin, Fructo-Oligosaccharide und Polydextrose, die in Vollkornprodukten, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Honig sowie einigen Früchten (Bananen) und angereicherten Lebensmitteln und Getränken (1-2) enthalten sind. Präbiotika sind im Dickdarm am aktivsten und können die Magen-Darm-Gesundheit verbessern und die Calcium- und Magnesiumaufnahme erhöhen (1,3).

Symbiotika sind eine Kombination aus Probiotika und Präbiotika. Sie verbessern die Fähigkeit von Probiotika, gesundheitliche Vorteile zu erzielen, da sie lebende Bakterien und den präbiotischen Kraftstoff enthalten, den sie benötigen, um länger im Verdauungssystem zu überleben (2).

Der Konsum von Probiotika kann sich positiv auf die vorteilhafte Darmflora auswirken, insbesondere wenn der bakterielle Status des Systems nicht im Gleichgewicht ist. Dieses Ungleichgewicht kann durch Stress, Alkoholkonsum, Krankheit, Alter, Antibiotikakonsum, Inhalt und Transitzeit durch den Darm beeinflusst werden (3-4).

Wenn Sie sich hier auf Sportler und sehr aktive Klienten konzentrieren, kann ein intensives und längeres Training die Funktion des Immunsystems unterdrücken und die Anfälligkeit für Infektionen der oberen Atemwege erhöhen (3-6). Beispielsweise gibt es ein Fenster von 3 bis 72 Stunden nach intensiver aerober Aktivität, wodurch das Immunsystem gestresst, unterdrückt und anfälliger für Infektionen der Atemwege wird (5). Für Sportler im Training reduzierte die tägliche Einnahme eines Probiotikums die Häufigkeit von Infektionen der oberen Atemwege. Obwohl dies nicht als ergogenes Hilfsmittel angesehen wird, können wir davon ausgehen, dass Probiotika, die dazu beitragen, die Gesundheit der Sportler zu erhalten, nur deren Training und Leistung verbessern würden (3).

Marathonläufer und Triathleten haben manchmal Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt. Aber verändert der Konsum von Probiotika die Häufigkeit von Port-o-Potty-Stopps? Obwohl nicht nachgewiesen wurde, dass sie Durchfall-Episoden am Renntag verhindern, könnte dies die Zeit der GI-Episoden nach dem Rennen verkürzen (7).

Zusätzliche probiotische Ansprüche und Möglichkeiten zur allgemeinen Verbesserung der Gesundheit nehmen weiter zu. Zu den Bereichen, in denen mehr Forschung betrieben wird, gehören (2-3,8):

• Fettleibigkeit und metabolisches Syndrom
• Cholesterinsenkende Wirkung
• Laktoseintoleranz
• Reizdarmsyndrom (IBS)
• Verstopfungsprävention
• Prävention von Darmkrebs

Probiotika sind für die meisten gesunden Erwachsenen sicher und Nebenwirkungen sind selten. Wenden Sie sich immer an Ihren Arzt, wenn Sie erwägen, Ihrer Ernährung Ergänzungsmittel hinzuzufügen.

Verweise

1. Insel P., Ross D., McMahon K. et al. Ernährung. 4. Aufl. Sudbury, MA: Jones und Bartlett; 2011.
2. Sekhon, B., & Jairath, S. (2010). Prebiotics, probiotics and synbiotics: an overview. Journal Of Pharmaceutical Education & Research, 1(2), 13-36.
3. Nichols, A. W. (2007). Probiotika und sportliche Leistung: Eine systematische Überprüfung. Aktuelle sportmedizinische Berichte (American College of Sports Medicine), 6 (4), 269-273.
4. Gleeson, M., Bishop, N. C., Oliveira, M., & Tauler, P. (2011). Daily Probiotic's (Lactobacillus casei Shirota) Reduction of Infection Incidence in Athletes. International Journal Of Sport Nutrition & Exercise Metabolism, 21(1), 55-64.
5. Nieman DC, Pedersen BK. Bewegung und Immunfunktion jüngste Entwicklungen. Sport Med. 1999; 27 (2): 73 & ndash; 80.
6. Brylee A., H., Katherine E., B., Dane, B., James, M., Phil, H., & Rachel C., B. (n.d). Original research: Probiotic supplementation reduces the duration and incidence of infections but not severity in elite rugby union players. Journal Of Science And Medicine In Sport, doi:10.1016/j.jsams.2013.08.004.
7. Kekkonen, R. A., Vasankari, T. J., Vuorimaa, T., Haahtela, T., Julkunen, I., & Korpela, R. (2007). The Effect of Probiotics on Respiratory Infections and Gastrointestinal Symptoms During Training in Marathon Runners. International Journal Of Sport Nutrition & Exercise Metabolism, 17(4), 352-363.
8. Mallappa, R. H., Rokana, N., Duary, R., Panwar, H., Batish, V., & Grover, S. (2012). Management of metabolic syndrome through probiotic and prebiotic interventions. Indian Journal Of Endocrinology & Metabolism, 16(1), 20-27.